Il menu

Cazzilli e Panelle fritte

Purea di patate e farina di ceci

€ 5,00

Caponata di Melanzane

Melanzane, sedano, concentrato di pomodoro, aceto di vino (solfiti), olive, capperi, cipolla, olio evo, zucchero bianco, sale marino, pepe nero, servito con mandorle (frutta a guscio) fritte

€ 10,00

Bruschette classiche

Pane di semola rimacinata (glutine, sesamo), sesamo, Pomodoro, basilico, olio evo, sale marino, pepe nero

€ 6,00

Zuppa di Cozze

Cozze (molluschi), Pomodoro, aglio, prezzemolo, olio evo, pepe nero, servito con crostini di pane (glutine, sesamo)

€ 12,00

Varietà di Cruditè

Tartare di tonno di Tonno* (pesce), tartare di Gambero Rosso* (crostacei) di Mazzara del Vallo.

€ 20,00

Coppa Gamberi

Gamberi* (crostacei), insalata verde, salsa cocktail (uova, soia, senape, solfiti), limone, prezzemolo, olio evo, sale marino, pepe nero

€ 14,00

Bruschette con Bottarga di Tonno

Pane di semola grano duro (glutine, sesamo), sesamo, Pomodoro, bottarga (pesce), olio evo, prezzemolo, pepe nero, origano

€ 16,00

Polpo Lessato

Polpo* (molluschi), olio evo, sale marino, pepe nero

€ 12,00

Misto Rustico di Sicilia

Formaggi locali di latte di pecora, caponata di melanzane (frutta a guscio, sedano, solfiti), olio evo, peperoncino, pepe nero, olive verdi, pistacchio (frutta a guscio)

€ 20,00

Sapori di Tonnara

Bruschetta Uovo di Tonno, Carpaccio di Tonno, misto di “salatume”

€ 12,00

Insalata di Polpo

Polpo* (molluschi), sedano, insalatina sottoaceto (sedano, solfiti), prezzemolo, aceto di vino (solfiti), olio evo, sale marino, pepe nero

€ 12,00

Cous Cous Marocchino

Piatto arricchito con carne di vitello e verdure miste

€ 20,00

Busiate al pesto Trapanese

Piatto accoppiato da una frittura di calamari gamberi e cappuccetto

€ 18,00

Busiate al pesto Trapanese

Piatto accoppiato da una frittura di verdure miste

€ 14,00

Busiate al pesto Trapanese

Piatto accoppiato da una grigliata di salsiccia al finocchietto tipica locale

€ 16,00

Cous Cous Mediterraneo

Semola di grano duro (glutine), cannella, alloro, pepe nero, sale marino, olio evo

Per la zuppa: Aglio, cipolla, prezzemolo, mandorle (frutta a guscio), concentrato di pomodoro, pesce* da zuppa, sale marino, pepe nero, peperoncino

Servito con frittura mista di calamari (molluschi), gamberi (crostacei) e cappuccetto (molluschi)

€ 22,00

Cous Cous Mare Nero

Semola di grano duro (glutine), cannella, alloro, pepe nero, sale marino, olio evo

Per la zuppa: Aglio, cipolla, prezzemolo, mandorle (frutta a guscio), concentrato di pomodoro, pesce* da zuppa, sale marino, pepe nero, peperoncino

Sugo a base di seppie (molluschi): aglio, prezzemolo, olio evo, concentrato di pomodoro, nero di seppie (molluschi), seppie* (molluschi), servito con ricci di mare

€ 22,00

Cous Cous di pesce Tradizionale

Semola di grano duro (glutine), cannella, alloro, pepe nero, sale marino, olio evo

Per la zuppa: Aglio, cipolla, prezzemolo, mandorle (frutta a guscio), concentrato di pomodoro, pesce* da zuppa, sale marino, pepe nero, peperoncino

€ 14,00

Cous Cous alla Pantesca

Semola di grano duro (glutine), cannella, alloro, pepe nero, sale marino, olio evo

Per la zuppa: Aglio, cipolla, prezzemolo, mandorle (frutta a guscio), concentrato di pomodoro, pesce* da zuppa, sale marino, pepe nero, peperoncino

Servito con un misto di verdure fritte: melanzane, peperoni, zucchine

€ 16,00

Cous Cous agli Agrumi di Sicilia

Semola di grano duro (glutine), cannella, alloro, pepe nero, sale marino, olio evo.

Per la zuppa: Aglio, cipolla, prezzemolo, mandorle (frutta a guscio), concentrato di pomodoro, pesce* da zuppa, sale marino, pepe nero, peperoncino. 

Arance, succo di limone, pistacchio (frutta a guscio)

€ 18,00

Busiate con Polpette di Carne

Sugo di pomodoro arricchito con polpette di carne

€ 0,00

Busiate con Polpette di Angiova

Sugo di pomdoro arricchito con polpette di alici

€ 16,00

Busiate con Sarde e Finocchietto

Pasta fresca di grano duro (glutine), Sarde (pesce), finocchietto selvatico, pinoli (fruttaa guscio), uvetta, cipolla, concentrato di pomodoro, olio evo, sale marino

€ 14,00

Busiate all’Ericina

Pasta fresca di grano duro (glutine), gamberi* (molluschi) melanzane fritte, aglio, mandorle (frutta a guscio), basilico, olio evo, sale marino, pepe nero

€ 14,00

Busiate alla Lido

Pasta fresca di grano duro (glutine) pesce spada*, melanzane fritte, pomodoro fresco, aglio, basilico, menta, sale marino, olio evo, pepe nero

€ 14,00

Busiate alla Marinara*

Pasta fresca di grano duro (glutine), calamari *(molluschi), seppie* (molluschi), gamberi* (crostacei), cozze (molluschi), vongole (molluschi), cipolla, prezzemolo, pomodoro fresco, olio evo, sale marino, pepe nero

€ 14,00

Spaghetti con Pesto di Pistacchio e Gamberi

Spaghetti di grano duro (glutine), pistacchio (frutta a guscio), gamberi (crostacei), cipolla, olio evo, sale marino, pepe nero

€ 16,00

spaghetti al nero di seppie

Spaghetti di grano duro (glutine), nero di seppie (molluschi), seppie* (molluschi), aglio, cipolla, prezzemolo, concentrato di pomodoro, olio evo, sale marino, pepe nero

€ 14,00

Spaghetti con Vongole

Spaghetti di grano duro (glutine), vongole (molluschi), aglio, olio evo, prezzemolo, pepe nero

€ 14,00

Spaghetti ai Ricci

Spaghetti di grano duro (glutine), ricci di mare*, limone, prezzemolo, olio evo, pepe nero

€ 18,00

Risotto alla Marinara

Misto di frutti di mare

€ 14,00

Cassetelle in brodo di pesce

Ripieno di ricotta di pecora serviti in brodo di pesce

€ 14,00

Ravioli di Cernia

Pomodorini e Pistacchio

€ 14,00

Busiate alla Norma

Pasta di grano duro (glutine), pomodoro, cipolla, aglio, basilico, olio evo, sale marino, zucchero, pepe nero, melanzane fritte e ricotta  (latte) salata

€ 12,00

Busiate al pesto Trapanese

Pasta fresca di grano duro (glutine), pomodoro fresco, aglio, mandorle (frutta a guscio), basilico, olio evo, sale marino, pepe nero servito con melanzane fritte

€ 14,00

Busiate sugo Pomodoro e Basilico

€ 10,00

Ravioli di Carne al Ragù

€ 14,00

Pescato del Giorno

Pesce, olio evo, limone, origano, prezzemolo

€ 60,00

Trancio di Pesce Ricciola alla Griglia

Ricciola* (pesce) olio evo, limone, origano, prezzemolo

€ 14,00

Trancio di Pesce Spada alla Griglia

Pesce spada*(pesce) olio evo, limone, origano, prezzemolo

€ 14,00

Trancio di Pesce Spada in panatura aromatica

Pesce spada*Mollica di pane di grano duro (glutine, sesamo), formaggio stagionato (latte, frutta a guscio), origano, alloro, prezzemolo, olio evo, sale marino, pepe nero

€ 14,00

Involtino di Pesce Spada

€ 14,00

Trancio di Tonno alla Griglia

Tonno* (pesce) olio evo, limone, origano, prezzemolo

€ 18,00

Trancio di Tonno con panatura di pistacchio

Tonno* (pesce), pistacchio (frutta a guscio), arancia, succo di limone, olio evo, sale

€ 18,00

Tonno in Agro Dolce

Pesce, cipolla, uvetta, pinoli

€ 18,00

Gamberone alla Griglia

Gamberoni* (crostacei) Rossi di Mazara del Vallo, olio evo, limone, origano, prezzemolo

€ 26,00

Grigliata Mista Pesce

Pesce spada*,  Calamaro* (molluschi), gamberone (crostacei), olio evo, limone, origano, prezzemolo

€ 22,00

Spiedino di Calamari e Gamberone*

Calamari* (molluschi), gamberoni* (crostacei) sgusciati in panatura aromatica: Mollica di pane di grano duro (glutine, sesamo), aglio, formaggio (latte, frutta a guscio) stagionato, origano, alloro, prezzemolo, olio evo, sale marino, pepe nero, limone, origano

€ 20,00

Frittura di Calamari*

Calamari* (molluschi), farina di semola di grano duro (glutine), prezzemolo, sale marino, pepe nero

€ 12,00

Frittura Mista*

Calamari* (molluschi), gamberi* (crostacei), farina di semola di grano duro (glutine), prezzemolo, sale marino, pepe nero

€ 16,00

Frittura Mista Mare

Gamberi , calamari, cappuccetto, pesce spada

€ 16,00

Zuppa di Pesce

Pesce, molluschi, crostacei

€ 20,00

Controfiletto di Vitello alla Griglia

€ 14,00

Bistecca di Vitello

in panatura aromatica: Bovino, Mollica di pane di grano duro (glutine, sesamo), aglio, formaggio (latte, frutta a guscio) stagionato, origano, prezzemolo, olio evo, sale marino, pepe nero

€ 14,00

Cotoletta alla Siciliana

Bovino, uova, formaggio (latte, frutta a guscio) stagionato, mollica di pane di grano duro (glutine, sesamo), prezzemolo, sale marino, pepe nero

€ 12,00

Scaloppine al Limone

€ 10,00

Salsiccia di maiale con finocchietto alla Griglia

€ 10,00

Cassatelle di ricotta

€ 4,00

Cassata siciliana

€ 4,00

Cannolo siciliano

€ 4,00

Parfait di Mandorle

€ 5,00

Parfait di Pistacchio

€ 5,00

Dolci di mandorla

€ 4,00

Granita di Mandorle

€ 5,00

Granita di Gelsi

€ 5,00

Patatine* Fritte

€ 5,00

Verdure Grigliate

€ 8,00

Insalata Mista Ricca

lattuga, radicchio, rucola, carote, mozzarella e mais

€ 6,00

Insalata Mediterraneo

lattuga, pomidori, cipolla, tonno, olive e mais

€ 8,00

Insalata Mista Verde

lattuga, radicchio, carote e rucola

€ 6,00

Insalata Caprese

pomodori, mozzarella olive e basilico

€ 8,00

Insalata Siciliana

pomodori, cipolla, capperi, olive e origano

€ 8,00

Insalata Mista

Lattuga e pomodori

€ 4,00